Jaruna
Salát z červené řepy s uzeným lososem
Saláty před asi 10 roky z www.chutastyl.cz
Ingredience
- řepa červená sterilovaná
- křen
- losos uzený
- směs listových salátů
- sůl
- pepř mletý
- hořčice dijonská
- olej olivový
- ocet vinný
Postup
Nejdříve připravíme zálivku. Do čisté sklenice se šroubovacím víčkem dáme všechny přísady, sklenici dobře uzavřeme, obsah protřepeme a sklenici uložíme do chladničky.
Odkapanou nakládanou řepu vložíme od mísy (případné větší kusy překrájíme), přidáme křen a 2 lžíce připravené zálivky a důkladně promícháme. Filety z lososa rozdělíme na drobné kousky.
Řepu v míse smícháme s opranými a osušenými salátovými listy a navrch naaranžujeme lososa.