Kate Pergnerová
Česneková pomazánka z avokáda
Dipy, pomazánky & studené omáčky VEGAN před asi 10 roky z skramlikova.wordpress.com
Ingredience
- 1 avokádo
- 3 lžíce bílého jogurtu
- 1-2 stroužky česneku
- čerstvá citronová šťáva
- sůl a pepř
Postup
Avokádu odřízneme obě stopky, nožem odkrojíme slupku, rozkrojíme na půl a vyjmeme pecku. Poté ho nastrouháme na jemném struhadle do menší misky, přidáme, utřený česnek, jogurt, citronovou šťávu podle chuti a doladíme solí, případně i pepřem. Vše důkladně promícháme. Můžeme ihned konzumovat, i když lepší je nechat pomazánku alespoň chvilku uležet.