Kate Pergnerová
Bruschetta
Sendviče, chlebíčky, wrapy VEGAN před více než 10 roky z veganotic.blogspot.cz
Ingredience
- kvalitní menší rajčata (cca 200 gr)
- čerstvá bazalka (hodně!)
- 2 rozmačkané stroužky česneku
- 1 lžíce balzamikového octa
- 1 lžíce olivového oleje
- sůl a čerstvě mletý pepř dle chuti
Postup
Rajčata nakrájejte na malé kousky, šťávu co z nich vyteče slijte. Dejte do mísy, přidejte nasekanou bazalku a ostatní ingredience. Jemně promíchejte, dochuťte a nechte alespoň hodinu odležet v chladu. Podávejte na opečené bagetě, ozdobené lístky bazalky.