Kate Pergnerová
Špaldoto s tempehem
Tempeh VEGAN před více než 10 roky z www.vegmania.cz
Ingredience
- hrnek špaldových krup
- balíček uzeného tempehu
- menší cuketa
- cibule
- olej
Postup
Špaldové kroupy zalijeme dvojnásobným množstvím vody a se špetkou soli uvaříme do poloměkka (cca 30 minut). Na oleji necháme zesklovatět nadrobnou nakrájenou cibuli, přidáme na kostky pokrájený tempeh a cuketu a krátce orestujeme. Přidáme kroupy, přisolíme, podlijeme trochou vody a necháme zvolna vydusit a propojit chutě dohromady-