Dorota Vozarova
Tvarohové rezy
koláče před více než 10 roky z dobruchut.azet.sk
Ingredience
- 340 g polohrubá múka
- 220 g kryštálový cukor
- 4 ks vajce
- 100 ml voda
- 130 ml rastlinný olej
- 1 ks prášok do pečiva
- 2 PL kakao
- 750 g jemný tvaroh
- 130 g práškový cukor
- 1 ks vanilkový cukor
- 1 ks vanilkový puding
- 2 ks vajce
- 1 PL rum
- 700 ml zavárané broskyne
Postup
Piškóta: Vajcia vyšľaháme s cukrom, pridáme vodu, olej, múku zmiešanú s práškom do pečiva, kakao. Hlboký plech, stredne veľký, vymastíme, vysypeme múkou a polovicu cesta rozlejeme po plechu. Rozotrieme tvarohový krém, naukladáme pokrájané broskyne alebo marhule a zalejeme zvyškom kakaového cesta. Upečieme, necháme vychladnúť a posypeme vanilkovým a práškovým cukrom.
Krém: Vajcia vymiešame s cukrom, vanilkovým cukrom, jemne zamiešame tvaroh, pudingový prášok a rum.