ETA
Domácí lučina
Pomazánky před více než 10 roky z delicious-blog-lucie.blogspot.cz
Ingredience
- 500 g bílého jogurtu
- 190 g zakysané smetany
- 1/2 - 1 lžička soli
Postup
V míse jsem si pořádně promíchala jogurt se smetanou a solí. Sítko jsem vystlala čistou bavlněnou plenou a položila do dostatečně vysoké misky, aby mohla odkapávat syrovátka. Do pleny jsem přendala směs jogurtu se smetanou a opatrně překryla plenou, aby se dovnitř nedostaly nečistoty. 12 hodin jsem nechala lučinu v pokojové teplotě. Po této době ji již můžete konzumovat. Kdo se chce ještě více přiblížit konzistenci té kupované, dá ji na dalších pár hodin do lednice.