Renata Stokli
Svěží jablečné řezy jako z cukrárny
SLADKÉ DOBROTY před více než 10 roky z www.mimibazar.cz
Ingredience
- Piškot:
- 220g cukru 4 vejce 250g polo.mouky 2 malé lžičky jedlé sody 100ml oleje 100ml vlažné vody 1 vanilkový cukr špětka skořice
- Krém:
- 1šlehačka 2 kysané smetany vanilkový cukr a cukr podle chuti
Postup
Strouhaná jablka(množství záleží na velikosti plechu a kolik jich chcete na dezertu mít.
Čirá želatina na polití dle návodu,dejte o trochu vody víc aby nebyla úplně tuhá
Těsto:
Cukr a vejce vyšleháme do husté pěny,vodu smícháme s olejem,mouku smícháme s jedlou sodou a na střídačku přidáváme k vejcím,nakonec vmícháme cukr se špetkou skořice.Nalijeme na plech a pečeme na 180°C
Mezitím vyšleháme šlehačku,v další míse smícháme kysané smetany s cukrem.Smetanu se šlehačkou smícháme a dáme uležet do lednice.Připravíme si jablka a čekáme až piškot vychladne.
Hotový piškot potřeme krémem,navrstvíme strouhaná jablka a celé polijeme slabou vrstvou želatiny.
Vychladit a podávat s oblíbenou kávou.