Jana Knotková
V jogurtu pečený losos
Ryby před více než 10 roky z svasniprojidlo.blogspot.cz
Ingredience
- Na čtyři porce jsem potřebovala
- 800g filet z lososa s kůží
- pět lžic hustého řeckého jogurtu
- lžíci dijonské hořčice
- snítku nasekaného kopru
- kůru ze čtvrtky citronu
- sůl
- citron k podávání
Postup
Lososa jsem si položila kůží dolů na pečící papír na plech. V misce jsem smíchala jogurt s hořčicí, koprem, citronovou kůrou a solí a směsí jsem pomazala povrch lososa.
Rybu jsem dala péct do trouby předehřáté na 190°C asi na 20 minut. Podávala jsem ji s klínky citronu k závěrečnému pokapání, skvěle doplní výslednou chuť.