Věra Koudelková
Muffiny s trojí čokoládou
sladké pečení před asi 11 roky z www.apetitonline.cz
Ingredience
- 250 g hladké mouky, prosáté
- 25 g kakaa
- 2 lžičky prášku do pečiva
- ½ lžičky mleté jedlé sody
- 85 g čokolády na vaření, nasekané
- 85 g bílé čokolády, nasekané
- 100 g mléčné čokolády, nasekané
- 2 vejce, prošlehaná
- 285 ml zakysané smetany
- 85 g přírodního krupicového cukru
- 85 g másla, rozpuštěného + trocha na vymazání formy
Postup
Příprava jídla
1. Troubu předehřejte na 200/180 °C. Vymažte 11 důlků ve formě na muffiny. V míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, kakao, sodu a všechnu čokoládu. V jiné misce prošlehejte vejce se smetanou, cukrem i máslem.
2. Směsi slijte a lehce promíchejte, v těstě mají zůstat kousky. Lžící naplňte důlky ve formě.
3. Pečte asi 20 minut, až muffiny vyběhnou. Nechte je ještě 15 minut ve formě. Pak je vyjměte a nechte vychladnout na mřížce.
Další recept na muffiny naleznete v uživatelských receptech Poslirecept.cz.