Klára Pešková Janečko
IŠELSKÉ KOLÁČKY
Sladké před více než 10 roky
Ingredience
- Těsto:
- 32dkg hladké mouky
- 32dkg másla
- 16dkg moučkového cukru
- 16dkg mletých ořechů
- 2 lžíce kakaa
- 1 vanilkový cukr
- Náplň:
- 1/4l horké vody
- 15dkg cukru
- 15dkg mletých ořechů
- strouhanka podle potřeby
- štamprle rumu
- na ozdobu čokoládová poleva + mandle
Postup
Postup
Suroviny na těsto vypracujeme do hladka, vykrajujeme kolečka, pečeme ve střední troubě.
Náplň smícháme, povaříme a vychladlou plníme kolečka k sobě.
Každý koláček polejeme čokoládou a zdobíme mandlí, nebo jinou ozdobou.