Věra Koudelková
Citronové kuře s nudlemi
Čína před asi 11 roky z www.albert.cz
Ingredience
- 1 lžíce slunečnicového oleje AQ
- 4 menší kuřecí prsa AQ, nakrájená na nudličky
- 1 citron
- 2 lžíce třtinového cukru
- 2 lžíce strouhaného zázvoru
- 2 lžíce kukuřičného škrobu
- 250 g vaječných nudlí
- 200 g mraženého hrášku AQ
- svazek jarní cibulky
- 2 lžíce kešu oříšků natural AQ, nasucho opražených
- přidat všechny položky do seznamu
Postup
Recept vyšel v magazínu srpen 2011.
Olej rozpalte v pánvi s nepřilnavým povrchem a pak na něm pět minut opékejte kuřecí nudličky, aby byly téměř hotové. Přendejte na talíř. Do pánve nalijte 250 ml vody a přidejte čerstvě vymačkanou šťávu z jednoho citronu a jemně nastrouhanou kúru z téhož, cukr a zázvor. V míse smíchejte kukuřičný škrob s trochou vody, umíchejte do hladké pasty a pak vmíchejte do pánve. Přiveďte k varu, promíchejte a do pánve vraťte kure. Snižte plamen a nechte pár minut probublávat, aby bylo kuře zcela hotové a omáčka zhoustla. Mezitím podle návodu na obalu uvařte nudle. Ve vodě krátce povařte i hrášek, pak obojí sceďte a smíchejte s kuřetem. Navrch dejte nakrájenou jarní cibulku a kešu oříšky.
• celé • 400 g • 100 g = 6,23 Kč • v…
• 250 g • 100 g = 7,96 Kč