Jaruna
Vajíčkové sendviče
Svačinky před asi 11 roky z www.apetitonline.cz
Ingredience
- 8 vajec
- 2 lžíce majonézy
- 200 g žervé
- 1 lžička dijonské hořčice
- 2
- lžíce nastříhané řeřichy
- sůl
- bílý chléb k podávání
Postup
1 Uvařte vejce nahniličko. V rendlíku přiveďte k varu vodu, stáhněte plamen na nízký, vložte vejce (musejí mít kolem sebe prostor) a vařte 7–8 minut. Slijte a ochlaďte v ledové vodě.
2 Vychladlá vejce oloupejte a nakrájejte nahrubo. Smíchejte se zbývajícími přísadami. Osolte. Podávejte v sendvičích z bílého chleba, pro větší efekt z nich okrájejte kůrky a obalte je v řeřiše i zvenku.