www.delibety.com
Kukuřičná kaše s meruňkami a kořením
Raňajky před více než 10 roky z www.zenysro.cz
Ingredience
- Kukuřičná krupice 100 g
- Kokosové mléko 1 ks
- Větší plechovka
- Sušené meruňky 200 g
- BIO nebo chemicky neupravené
- Jablečný mošt 500 ml
- Voda 200 ml
- Med 2-3 lžíce
- Datlový sirup, agávový sirup, javorový sirup
- Kardamon 1/2 lžička
- Mletý hřebíček 1/2 lžička
- Skořice mletá 1 lžička
- Mletý zázvor 1/2 lžička
- Muškátový oříšek 1/2 lžička
Postup
Nedávno jsem ochutnala rostlinné kaše v mém oblíbeném obchodě a rozhodla jsem se, že si jednu z nich zkusím i uvařit. Dopadlo to skvěle a tak se ráda podělím o recept [:-)]
Kokosové mléko, vodu a kukuřičnou krupici uvaříme na kaši. Dosladíme medem či sirupem a přidáme všechna koření.
Meruňky svaříme s polovinou jablečného moštu, aby změkly. Poté je rozmixujeme na pyré a zředíme zbylým jablečným moštem na konzistenci marmelády.
Obojí promícháme a můžeme jíst teplé i studené.
Výborné jako snídaně nebo svačinka.