Ondřej Musil
Ostrá kukuřičná polévka s krevetami
Polévky před asi 11 roky z www.apetitonline.cz
Ingredience
- 1 lžíce olivového oleje + navíc
- 1 malá cibule
- 2 stroužky česneku
- 1–2 rozdrcené sušené chilli papričky
- 1 sáček mražené kukuřice
- sůl
- 100 g mražených předvařených krevet
Postup
Příprava jídla
V hrnci na lžíci olivového oleje doměkka opečte 1 malou pokrájenou cibuli, 2 stroužky česneku a 1–2 rozdrcené sušené chilli papričky. Pak vsypte sáček mražené kukuřice, osolte a zalijte vodou tak, aby byla potopená. Vařte asi 10 minut doměkka; rozmixujte dohladka, dle potřeby rozřeďte. V polévce prohřejte 100 g mražených předvařených krevet a podávejte ozdobené olivovým olejem.