Jaruna
Vepřové se sušenou šunkou a šalvějí
Vepřový před více než 10 roky z www.apetitonline.cz
Ingredience
- 4 vykostěné vepřové kotlety
- lístky šalvěje
- 4 plátky sušené šunky
- (proscciutto nebo tyrolský špek)
- panenský olivový olej
- sůl a čerstvě mletý pepř
Postup
Příprava jídla
Vykostěné vepřové kotlety naklepejte nebo podélně rozřízněte. Osolte je a okořeňte čerstvě mletým pepřem. Na každý kousek masa položte pár lístků šalvěje a obalte plátkem sušené šunky (proscciutto nebo tyrolský špek). Potřete panenským olivovým olejem a grilujte 4–5 minut po každé straně.