Jarka Jelinkova
Kurací paprikáš s haluškami
Má oblíbená jídla před téměř 6 roky z receptik.interez.sk
Ingredience
Postup
Ceníme si súkromie našich čitateľov.
Aj preto Vás informujeme, že na tejto stránke používame súbory cookies a iné technológie pre správne fungovanie a zlepšenie chodu stránky, jej zabezpečenie, poskytovanie funkcií sociálnych sietí, prispôsobenie obsahu a reklám používateľom a analýzu návštevnosti a správania používateľov. Pre viac informácií si prečítajte naše Podmienky používania súborov cookies. Rovnako sa prosím oboznámte s našimi novými Podmienkami používania portálu, ktoré sú platné od 24.5.2018.
Spracovaniu cookies môžete zabrániť zmenou nastavenia vo vašom internetovom prehliadači.
Rozumiem!
Domov Najnovšie Recepty Foto Recepty Video Recepty
Hľadať
alebo
Zdravé Jedlo
Zeleninové Polievky
Zeleninové Šaláty
Zemiaky
Zmrzlina
Bez Laktózy
Bez Lepku
Bravčové Mäso
Cestovinové Šaláty
Cestoviny
Dezerty
Dressingy
Fit Recepty
Grilovanie
Hovädzie Mäso
Huby
Jahňacie Mäso
Jednohubky
Kačacie Mäso A Husacina
Koláče
Koláče A Dezerty
Králičie Mäso
Krémové Polievky
Kuracie Mäso
Mäso
Mäsové Polievky
Mleté Mäso A Iné
Morčacie Mäso
Nápoje
Národné Jedlá
Nátierky
Omáčky
Ovocné Šaláty
Pečivo
Pizza
Polievky
Prílohy
Puding
Recepty Pre Deti
Recepty Pre Dojčatá
Recepty Pre Tehotné Ženy
Ryby
Ryža
Šaláty
Slané Pečivo
Špagety
Strukovinové Polievky
Sviatočné Recepty
Teľacie Mäso
Tipy Na Obed
Tipy Na Večeru
Torty
Vegánske Recepty
Vegetariánske Recepty
Veľkonočné Recepty
Vianočné Recepty
Zákusky
Zálievky
Zaváranie
Zdravé Jedlo
Zeleninové Polievky
Zeleninové Šaláty
Zemiaky
Zmrzlina
Bez Laktózy
Bez Lepku
Bravčové Mäso
Cestovinové Šaláty
Cestoviny
RECEPTY
Kurací paprikáš s haluškami
Vytlačiť recept
(5 / 5) Kategória: Recepty s mäsomTyp: Foto recepty
Už len pri vyslovení názvu tohto jedla sa nám zbiehajú slinky v ústach. Aj vy ste sa vrátili do svojho detstva, keď vám paprikáš robila stará mama a k nemu boli vždy domáce halušky? Najlepšie chutili s omáčkou z mäska a bolo jedno, či paprika páli, alebo nie.
Korenistá aróma a šťavnatá pálivá paprika. Úchvatné jedlo, ktoré patrí do každej domácej kuchyne. Nezaobídu sa bez neho dospelí a ani väčšina detí. Kurací paprikáš zbožňujú takmer všetci. Paprikáš má jednu obrovskú výhodu. Ak je niekto z rodiny vegetarián, dá sa pripraviť aj bez mäsa. Dnes si ale predstavíme originálny kurací paprikáš. Presne taký, ako by sa mal robiť, ak chcete dodržať pôvodnú receptúru.
Budeme potrebovať:
1kg kuracích pŕs
3 paradajky
2 papriky
bulharské korenie
2 PL masla
2 stredne veľké cibule
3 PL mletej papriky
2 PL hladkej múky
200ml kyslej smotany
1 šálku vývaru, alebo tekutý bujón
soľ
čierne korenie
Postup prípravy:
Cibuľu si nakrájame na kocky a vložíme do hrnca s horúcim maslom. Necháme osmažiť do zlatista. Na cibuľu pridáme červenú papriku a za stáleho miešania necháme uvoľniť chute. Kuracie prsia si nakrájame na menšie medajlónky a opatrime vložíme k cibuli. Mäso v hrnci osolíme a okoreníme a necháme zakryté dusiť približne 5-7 minút. Po prevarení mäsa vložíme do hrnca nakrájané paradajky a papriky. Ak nemáte radi šupku z paradajok, predtým si ich oblanžírujte v horúcej vode a šupku a potom opatrne odstráňte.
Keď sme do hrnca vložili zeleninu, prilejeme vývar a počkáme, kým zmes nezačne vrieť. Keď príde do bodu varu, zakryjeme hrniec pokrievkou, stíšime oheň na nízku teplotu a necháme dusiť 50 minút. Na záver si zmiešame kyslú smotanu s múkou tak, aby sme nevyrobili hrudky a vmiešame do omáčky. Všetko spolu dobre premiešame a nezakryté varíme ešte 5-7 minút. Dochutíme soľou a korením ak treba a môžeme podávať. Paprikáš je najlepší s haluškami, no mnohí ho jedávajú aj s cestovinami, či s ryžou.
Vo väčšine domácnosti sa na paprikáš používa smotana na varenie, alebo na šľahanie. Napriek tomu sa nebojte vyskúšať použiť kyslú smotanu. V spojení s múkou paprikáš vynikajúco zahustí a bude chutiť ako nikdy predtým. Pre milovníkov pikantného jedla odporúčame k sladkej paprike primiešať trochu štipľavej, alebo čili. Ak chcete, aby vaše jedlo chutilo naozaj korenisto pridajte ešte k cibuli pár zrniek celého čierneho korenia a môžete dať aj bobkový list. Vôňa aj chuť omáčky bude výraznejšia. Prajeme Vám dobrú chuť.
Monika, sovkusom.ru
Náš tip:
Ak sú pre vás kuracie prsia suché, použite akúkoľvek inú časť kurčaťa, pokojne aj celé (samozrejme, bez drobkov). Naporciujte ho a pripravujte podľa postupu uvedeného vyššie. Dôležité je zbaviť mäso kože a prebytočného tuku, pretože zvyšky čo z neho po uvarení ostanú nechutia veľmi vábne.
Značky:kurací paprikášnajlepší kurací paprikášoriginálny domáci paprikášpikantný paprikáš
Chutil ti tento recept?
11 komentárov
Podobné recepty:
ZELENINOVÁ POLIEVKA S MÄSOVÝMI GULIČKAMI
(4.1 / 5)
TVAROHOVÉ PLACKY BEZ MÚKY AKO NÁHRADA PEČIVA
(4.1 / 5)
ZEMIAKOVO-SLANINOVÉ ŠPÍZY
(4.1 / 5)
RÝCHLE FITNESS PALACINKY
(4.1 / 5)
ŠOŠOVICOVÁ POLIEVKA
(4.1 / 5)
DOMÁCE REZANCE
(4.1 / 5)
SVIEŽI LETNÝ ŠALÁT S MELÓNOM
(4.1 / 5)
KURACIE FAŠÍRKY
(4.1 / 5)
CESNAKOVÁ MARINÁDA
(4.1 / 5)
Časovač
99
00
99
00
99
00
99
00
99
00
99
00
Hodiny
Minúty
Sekundy
Spustiť Časovač
Tikanie
On
Kategórie:
Bravčové Mäso Cestoviny Dezerty Dressingy Fit Recepty Grilovanie Hovädzie Mäso Huby Jednohubky Koláče Koláče A Dezerty Krémové Polievky Kuracie Mäso Mleté Mäso A Iné Mäso Mäsové Polievky Nápoje Národné Jedlá Nátierky Omáčky Pečivo Pizza Polievky Prílohy Puding Recepty Pre Deti Recepty Pre Dojčatá Recepty Pre Tehotné Ženy Ryža Slané Pečivo Sviatočné Recepty Tipy Na Obed Tipy Na Večeru Torty Vegetariánske Recepty Vegánske Recepty Veľkonočné Recepty Vianočné Recepty Zaváranie Zdravé Jedlo Zeleninové Polievky Zeleninové Šaláty Zemiaky Zákusky Šaláty
Najnovšie Recepty
FALOŠNÁ MARLENKA
máj 25, 2018
ZELENINOVÁ POLIEVKA S MÄSOVÝMI GULIČKAMI
máj 25, 2018
TVAROHOVÉ PLACKY BEZ MÚKY AKO NÁHRADA PEČIVA
máj 24, 2018
ZEMIAKOVO-SLANINOVÉ ŠPÍZY
máj 24, 2018
Najobľúbenejšie recepty
Recept
Škoricové osie hniezda bez kysnutia: Pochúťka, ktorú si všet...
Reklama
Domáca wapka? Ľahko ňou umyjete auto, bazén aj terasu
Recept
Pudingovo-smotanová torta s lesným ovocím: Potešíte ňou všet...
Reklama
Od výplaty k výplate? Naučíme Vás investovať
Recept
Kurací šalát s ananásom: Tip na obed alebo večeru pre celú r...
Reklama
Ako sa dostanete k dostupnejšiemu úveru? Na podnikateľov čak...
Recept
Najlepší fitness jarný šalát: Perfektne sa hodí ku grilovaný...
Recept
Domáce cookies s čoko kúskami: Základný recept, ktorý mám vž...
Recept
Cesnakové slimáčiky s bylinkami: Voňavé, chutné a hotové už ...
Recept
Univerzálny tvarohový krém do všetkých koláčov: Pripravovala...
Recept
Recept na najlepšie lístkové cesto od mojej mamy, ktoré máte...
Recept
Zemiakové pirohy plnené syrom: Cesto sa netrhá a nelepí na r...
Recept
Vynikajúce mini pizze: Pripravte ich návšteve a na obložené ...
Recept
Najlepšia čokoládová poleva ganache: Potrebovať budete len 2...
Recept
Tvarohový koláč starej matere: Už som skúšala veľa koláčov s...
Recept
Rýchla očista tela už za 3 dni! Pripravte si túto tukožrútsk...
Recept
Makovo-jablkové rezy: Aj bez plnky či pudingu je cesto mokré...
Recept
Fitness brokolicové fašírky: Teraz už viem, ako pripraviť ch...
Recept
Kuracie prsia v syrovej omáčke z jednej zapekacej misy: Vždy...
Recept
Najlepšia pečená príloha z plechu: Príprava vám zaberie maxi...
Recept
Zapekané zemiaky s cibuľkou: Potrebovať budete len suroviny,...
Reklama
Prvé spoločné bývanie? Ak sa poponáhľaš, ušetríš
Reklama
Vďaka vyštudovaniu tohto odboru sa o teba vo firmách pobijú
Reklama
Vyhrajte 8-dňovú all inclusive dovolenku snov pre seba a svo...
STROSSLE
Zobraziť všetky recepty...
Kliknite Sem
Recepty pre každého
Kontakt
Chcem inzerovať
Podmienky používania
Podmienky ochrany súkromia
Súbory Cookies
receptík.sk, člen skupiny Startitup Group
Interez.sk |Psych.sk |Receptik.sk |Startitup.sk |Babskeveci.sk |Odzadu.sk |Fontech.sk |Sketcher.sk |Emefka.sk | imhd.sk