Linda
Náš bramborový salát
Vánoce před více než 6 roky
Ingredience
- brambory
- vajíčka
- nakládané okurky
- majonéza
- cibule
- mrkev
- petržel
- celer
- ocet
- hořčice
- sůl
- pepř
- cukr
Postup
1. Z kořenové zeleniny si uvaříme zeleninový vývar
2. Připravíme si lák na salát...Na oleji zpěníme cibulku, zalejeme zeleninovým vývarem, přidáme ocet, sůl a trochu cukru. Necháme převařit a poté vychladnout. Po vychladnutí přidáme cca 2 lžíce plnotučné hořčice.
3. Uvařené a vychlazené brambory nakrájíme na kostičky, přidáme nakrájenou kořenovou zeleninu, vajíčka natvrdo, na kostičky nakrájené nakládané okurky, majonézu a trochu pepře. A je to :-)