Jarka Jelinkova
Vanilkové rohlíčky-jiné už nedělám
Má oblíbená jídla před více než 6 roky z www.mimibazar.cz
Ingredience
- 80g moučkového cukru, 160g mletých vlašských ořechů, 320 g hladké mouky, 240 g másla, 2 žloutky , moučkový + vanilkový cukr na obalení
Postup
Zpracujeme ze všech surovin těsto a necháme v lednici odpočinout( já nechávám do druhého dne). Pak tvoříme rohlíčky, které klademe na plech vyložený pečícím papírem a upečeme. Rohlíčky budou nahoře vždy světlejší, proto se podíváme na spodek rohlíčku. Ještě horké obalujeme v moučkovém cukru, do kterého jsme přidali vanilkový cukr. Jsou velmi křehké a jen se rozplývají na jazyku.Hned po upečení je schovejte, nebo budete muset dělat znova další várku, nedá se jim odolat. Já dělám vždy dvě várky, aby mi do vánoc nějaké zbyly:-)