Karol
KŘEHKÝ KOLÁČ S RICOTTOU
Sladká tečka před téměř 7 roky z kitchenandthecity.blogspot.cz
Ingredience
- 150 g pomletých mandlí
- 150 g hladké mouky
- 100 g povoleného másla
- 100 g cukru
- 3 lžíce kakaa
- vanilková semínka
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1 vejce
- Ingredience na náplň:
- 500 g ricotty
- 250 g mascarpone
- 3 vejce
- 3 lžíce moučkového cukru
- 5 lžic mléka
- vanilková semínka
- ovoce podle chuti
- Smíchejte ricottu, mascarpone, cukr, vanilku, mléko a postupně přidávejte po vejci a zapracujte do směsi.
Postup
Smíchejte ricottu, mascarpone, cukr, vanilku, mléko a postupně přidávejte po vejci a zapracujte do směsi.
Na poloupečený korpus nalijte půlku náplně, posypte ovocem a zalijte zbývající náplní.
Pečte přibližně 40 minut na 180°C. Koláč nechte vychladit a podávejte druhý den.