Karol
Šneci s pestem z medvědího česneku
Chuťovky před téměř 7 roky
Ingredience
- Listové těsto
- Medvědí česnek (hrst) - e možné ho nahradit špenátem
- Sušená rajčata (cca 10 ks)
- Kapary
- Bazalka
- Česnek (1 stroužek)
- Olivový olej (1 lžíce)
- Schinkenspeck (cca 100 gramů)
Postup
1. V mixéru smícháme ingredience na pesto - medvědí česnek, sušená rajčata, kapary, bazalka, česnek, olivový olej (rajčata i kapary jsou dost slané, sůl už radeji nepřidávejte)
2. Rozválené listové těsto potřeme pestem a poklademe schinkenspeckem
3. Těsto zabalíme (v ideálním případě vložíme na chvíli do ledničky - šneci se nám pak budou lépe krájet)
4. Nakrájíme těto na cca 1 cm šneky a vložíme na pekáč vyložený pečícím papírem
5. Pečeme na 150 stupňu cca 15-20 minut
Dobrou chuť :-)