Marti
Raw kuličky alá Rafaelo
Mňam Mlask před téměř 9 roky z zajicivkrabici.blogspot.cz
Ingredience
- 50 g mandlí
- 50 g kešu oříšků
- 2 lžíce kokosové mouky
- 1 lžíce kokosového oleje
- 8 lžic strouhaného kokosu
- 3 lžíce medu
- 15 mandliček
Postup
1) Mandle i kešu oříšky namočte na minimálně 4 hodiny, ideálně přes noc.
2) Oříšky i mandle slijte, vhoďte do mixéru, přidejte kokosovou mouku, kokosový olej, 2 lžíce strouhaného kokosu a med a rozmixujte s přestávkami do hladka.
3) Při mixování ořechů hlídejte, aby se vám mixér příliš nezahříval a „těsto“ jste si neuvařili (nebo mixér). :)
4) Z hmoty vytvarujte kuličky a do každé z nich schovejte mandličku.
5) Obalte v kokosu a nechte půl hodiny odpočinout v lednici.
TIP: Pokud je chcete sněhově bílé a máte více času, mandličky si oloupejte. Postup zůstává stejný.