Lenka Krásová
Živáňská
Obědy před asi 9 roky z www.chutastyl.cz
Ingredience
- vepřové maso
- slanina
- klobása
- cibule
- brambory
- paprika
- pepř barevný
- sůl
- olej
Postup
Maso a slaninu nakrájíme na kostky, klobásy na kolečka. Cibule a brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Papriky zbavíme semínek a nakrájíme na kousky. Vše nasypeme do mísy, promícháme a dochutíme čerstvě mletým pepřem a solí.
Připravíme si čtyři archy dvojitého alobalu o straně asi 30 cm, potřeme je lehce olejem a rozdělíme na ně připravenou směs. Důkladně ji do alobalu zabalíme, aby šťáva během pečení nevytékala, balíčky položíme na plech, vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme asi 1 hodinu.