Kristýna Žďárská
Cibulové "bramboráčky"
Zelenina před více než 9 roky z www.dieta.cz
Ingredience
- Ingredience
- 1 velká bílá cibule
- 1 velká červená cibule
- 2 stroužky prolisovaného česneku
- 2 cm čerstvého zázvoru, nastrouhat na jemno
- 1/2 lžíce kurkumy
- 1/2 lžíce koření garam masala
- 1 lžíce čili vloček
- 1 lžíce mletého římského kmínu
- 100 g polohrubé mouky
- 70 ml vody
- 1 lžíce slunečnicového oleje
Postup
Příprava
Cibule si nakrájejte na polovinu a potom na tenké proužky. Zvlášť si míchejte všechny ostatní ingredince a promíchejte je s cibulí.
Na nepřilnavé pánvi tvořte tenší placičky. Opékejte je pozvolna z obou stran, pěkně do zlatova, aby se vám dobře propekly. Na pánev si můžete kápnout trošku slunečnicového oleje, ale jde to i bez něj : )
K placičkám se hodí dip z bílého jogurtu a stoužku česneku.