www.delibety.com
Adventné jablkové taštičky
Voňavé Vianoce před více než 9 roky
Ingredience
- Cesto:
- 250g celozrnej žitnej múky
- 230g hladká múka
- 40 g ovsených vločiek
- 200g máslo
- 2 vajcia
- 2 lyžičky prášku do pečiva
- 2 lyžice medu
- 2 lyžice vlažného mlieka
- 180g trstinového cukru
- Jablková náplň
- 4 jablká nakrájané na kocky
- 3 lyžice trstinového cukru
- 4 lyžice hrozienok
- 4 lyžice nasekaných vlašských orechov
- 2 lyžičky škorice
- 1 škoricový cukor
- *jablková náplň je pre 2/3 cesta, 1/3 cesta som použila na tvarohový koláč, ak plánujete použiť celé cesto na jablkové šatôčky, vynásobte náplň x1/3
Postup
1. V míse zmiešame celozrnú žitnú múku s hladkou, trstinovým cukrom, práškom do pečiva. Pridáme 2 vajcia, 2 lyžice medu, 2 lyžice vlažného mlieka, 200g nakrájaného másla izbovej teploty a spracujeme cesto.
2. Cesto rozdelíme na tretiny, z 2/3 tretín vyváľame cesto vysoké 0,5 mm a vykrojujeme pohárom alebo formičkou kruhy o priemere 10 cm.
3. Každú polovicu kolieska naplníme približne jednou lyžicou jablkovej nálplne a preložíme na polovicu rovnako ako na obrázku.
4. Na záver potrieme vajíčkom
5. Pečieme v rozohriatej trúbe približne 12 minút pri teplote 180 C.
Jablkovú náplň pripravíte:
Nakrájané jabĺčka na kocky zmiešame s trstinovým cukorm, škoricou a škoricovým cukrom, pridáme nakrájané vlašské orechy a hrozienka, premiešame a plnka je hotová.
Delikátne pečenie a dobrú chuť praje,
Delibety