ivajir1
Banánky s čokoládovou polevou
moučníky před více než 9 roky z www.napadynavody.sk
Ingredience
- Na prípravu cesta budeme potrebovať:
- 4 vajíčka,
- 1 šálka kr. cukru,
- 1 šálka hladkej múky,
- 1/2 šálky oleja,
- 1/2 šálky mlieka,
- 1 balíček prášku do pečiva.
- Na prípravu krému budeme potrebovať:
- 3 balíčky vanilkového pudingu,
- 1/2 litra mlieka,
- 5 PL kr. cukru,
- 3 balíčky čírej želatíny,
- 250 g masla,
- 2 ČL banánovej arómy.
- Na prípravu čokoládovej polevy budeme potrebovať:
- 100 g tmavej čokolády,
- 50 g masla.
Postup
Krok 1
Vajíčka si spolu s cukrom vymiešame do peny. Pridáme mlieko, olej a nakoniec múku ziešanú s práškom do pečiva. Takto pripravenú hmotu nalejeme do vopred vymastenej a múkou vysypanej formy na pečenie. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre na 180 stupňov až do chvíle, kým sa nám neodlepujú kraje korpusu od formy.
Krok 2
Do hrnca si nalejeme mlieko, pridáme puding a varíme do zhustnutia. Odstavíme, necháme vychladnúť.
Krok 3
V druhej miske si vyšľaháme maslo s cukrom do peny a postupne pridávame vychladnutý puding. Pridáme banánovú arómu a želatínu, ktorú sme si pripravili podľa návodu. Všetko spolu dobre premiešame a zalejeme toutou zmesou vychladnutý korpus.
Krok 4
Na miernom ohni si rozpustíme čokoládu, pridáme maslo a necháme mierne vychladnúť. Nalejeme na banánovú plnku a necháme stuhnúť.
Krok 5
Nakrájame na rezy a podávame.