Andreja Snejdar
brokolicové bramboráčky
Rychlá večeře před téměř 10 roky z www.facebook.com
Ingredience
- - brokolici uvaříme 5 minut v osolené vodě a propláchneme studenou vodou
- - brambory nastrouháme na hrubo, přidáme pokrájenou brokolici (tak, aby brokolice a brambrory byly asi půl na půl), hrubě strouhanou mrkev (stačí trochu), česnek, sůl, pepř, majoránku, vejce, hrubou mouku na zahuštění (já tedy použila hladkou celozrnnou), promícháme a usmažíme
- - buď podáváme samotné se zeleninovým salátem nebo jako přílohu k polévce