www.delibety.com
Osviežujúci šalát z quinoa
Šaláty před téměř 10 roky
Ingredience
- 1 miska Quina
- 2 misky vody
- cherry rajčiny
- čierne olivy
- španát
- feta syr (alebo kozí syr)
- soĺ
- čierne korenie/peper:)
- olivový olej
- šťava z citróna
- čerstvý koriander, môže, nemusí však byť, ja som ho mala som, tak som ho tam pridala:)
Postup
1. Quina opláchne pod tečucou vodou.
2. 1 misku quinoa vysypeme do hrnca a zalejeme 2 miskami vody. Necháme variť, kým nie je quinoa mäkká. Najlepšie je priebežne to sledovať, netvrá to však dlho:), do 20 minút.
3. Uvarenú quinoa necháme vychladnúť.
4. Medzitým si nakrájame špenát na tenšie pásiky, rajčiny a olivy.
5. Nakrájanú zeleninku spoločne s uvarenou quinoa premiešame, ochutíme olivovým olejom, soľou, čiernym korením, šťavou z citróna a na záver dozdobíme rozdrobeným feta syrom.
Delikátne varenie a dobrú chuť,
vám praje,
Vaša DeliBety