Andreja Snejdar
Rozšlápnuté brambory
Přílohy před asi 10 roky z svasniprojidlo.blogspot.cz
Ingredience
- 6 menších brambor
- snítku majoránky
- velký stroužek česneku
- olej ze sušených rajčat
- sůl
Postup
Brambory jsem si očistila a celé jsem je ve slané vodě uvařila doměkka (hezky pod pokličkou, která ušetří až polovinu energie - jak jsem se včera dozvěděla). Brambory jsem pak rozložila na plech a mačkadlem na brambory lehce rozmáčkla.
V misce jsem si promíchala asi 4 lžíce oleje s utřeným česnekem a nasekanou majoránkou a mašlovačkou pomašlovala jednu bramboru po druhé. Plech jsem pak pekla v troubě na 200°C asi 40 minut dozlatova. Nakonec jsem je už jen dosolila.