Lucie Hromádková
Vajíčkový salát s ředkvičkami
saláty slané, zeleninové před asi 10 roky z ona.idnes.cz
Ingredience
- Pro 4 osoby:
- * 4 vejce
- * 2 svazky ředkviček
- * 1 salátová okurka
- * 1 hlávkový salát
- * 1 jarní cibulka
- * 1 zakysaná smetana
- * 1 lžíce majonézy
- * sůl
- * pepř
- Zdroj: http://ona.idnes.cz/salat-neni-jen-sopak-druha-varka-receptu-na-lehke-a-zdrave-vecere-pww-/recepty.aspx?c=A100707_170731_recepty_abr
Postup
Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme, dvě rozkrájíme na menší kousky, ostatní na měsíčky.
2. Zeleninu omyjeme. Ředkvičky a okurku nakrájíme nadrobno, salát natrháme, z jarní cibulky nasekáme zelenou nať.
3. Smícháme zakysanou smetanu s majonézou, ochutíme solí a pepřem.
4. Do mísy dáme natrhaný salát, nakrájenou zeleninu a vejce, promícháme se zakysanou smetanou a dozdobíme měsíčky vajec. Salát podáváme vychlazený s celozrnným pečivem.
Zdroj: http://ona.idnes.cz/salat-neni-jen-sopak-druha-varka-receptu-na-lehke-a-zdrave-vecere-pww-/recepty.aspx?c=A100707_170731_recepty_abr