Kate Pergnerová
Prsty kapitána Tofu
Tofu VEGAN před asi 10 roky z blueveganpig.blogspot.cz
Ingredience
- 100g slunečnicových semínek
- 200g tofu natural
- cibule
- 5 stroužků česneku
- koření na ryby
- mouka
- strouhanka
Postup
1. Slunečnicové semínka namočíme na 24 hodin předem, poté rozmixujeme s trochou čisté vody. Tofu rozmixujeme s cibulí a smícháme ze semínkovou pastou.
2. Okořeníme česnekem a směsí na ryby, zahustíme moukou a necháme přes noc v lednici.
3. Tvarujeme prsty a obalujeme ve strouhance (já vyrobila z pár upečených toustů a vlašských ořechu, rozmixovala jsem to a přidala ještě sezam).