Iveta
Domácí Salko
Sladkosti,nepečené před více než 10 roky z carujeme.cz
Ingredience
- (na cca 300g Salka)
- 600 ml mléka
- 200 g cukru
- 40 g másla (nemusí být)
Postup
Krok 1
Do hrnce nalijeme mléko, přidáme cukr a máslo. Přivedeme prudce k varu.
Krok 2
Při varu stáhneme plamen a za neustálého míchání vaříme až do zhoustnutí po dobu cca 20 minut. Záleží na tom, jak husté chceme Salko mít. Pamatujte, že Salko zhoustne jakmile jej zchladíte.
Alternativa
Pokud chceme karamelové Salko, dáme do hrnce nejdříve máslo a cukr, společně necháme zkaramelizovat a až poté pomalu přiléváme mléko. Pak už postupujeme stejně jako u receptu výše.