Jarka Jelinkova
Eskymáček
Má oblíbená jídla před asi 6 roky z www.toprecepty.cz
Ingredience
- 2 hrnky hl.mouky 1 hrnek krupicového cukru 2 vejce 2 lžíce kakaa 1 kypřící prášek 1 hrnek mléka 1/2 hrnku oleje 1/2 l mléka 2 kokosové pudinky 125 g másla 3 lžíce cukru krystal 1 zakysaná smetana
Postup
Vejce si ušleháme s cukrem, přidáme kypřící prášek,olej mliko kakao a mouku a umícháme. Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme při 180°C zhruba 15 minut.
Mezitím, co se nám bude korpus péct a chladnout, si připravíme náplň: z mléka, cukru a pudinkových prášků si uvaříme pudink, který poté necháme vychladnout. Do studeného pudinku zašleháme máslo a zakysanou smetanu.
Hmotu rozetřeme na již upečený korpus a přestříkáme čokoládou.