Anna
Hutný čokoládový dort
Dezerty před více než 10 roky z www.apetitonline.cz
Ingredience
- ingredience na čokoládový dort podle základního receptu
- 200 g rozpuštěné kvalitní hořké čokolády
- kakao na posypání
- neslazená šlehačka k podávání
Postup
Příprava jídla
1 Předehřejte troubu na 160 ºC.
2 Postupujte podle základního receptu, ale snižte množství třtinového cukru na 230 g a dejte jen ½ lžičky kypřicího prášku. Spolu s moukou, kakaem a kypřicím práškem přidejte 200 g rozpuštěné kvalitní hořké čokolády. Lžící naklaďte těsto do dortové formy o průměru 22 centimetrů vyložené pečicím papírem. Pečte 1 hodinu 15 minut. Nechte 10 minut ve formě, pak vyjměte.
3 Hotový dort poprašte kakaem a při podávání případně doplňte šlehačkou.